La boda del nietísimo

Pues eso, que como no nos invitaron a la boda...solo recordar que decidimos irnos a Egipto :-D

Aquí seguimos tostándonos, viendo piedras y teniendo, de todo, menos unas vacaciones relajadas...


Eso si, señoras y señores...HACE 38 GRADOS! :-D

Curry Burna con guisantes

Siguiendo con la necesidad de cocinar cosas ricas, ricas, con las sobras sin cocinar de la barbacoa de Marcus. La semana pasada cocine "Cordero Burna (con menta y millones de especias) en una salsa de guisantes y tomates".

Y, de verdad, de los currys mas buenos que he cocinado...

La carne usada era de los tipicos mini-kebabs para barbacoa que venden en Tesco, que ya vienen mezclados con menta. Usé alrededor de 800 gramos de carne, para que os hagáis una idea de las cantidades.

Se pone en una cacerola 2 cebollas grandes muy picadas y 2 ajos machacados con un poco de aceite. Se hace la cebolla hasta que este dorada. Ahora se echan las especias: cominos, curry, sal, pimienta, Turmeric (Cúrcuma, si alguien lo ha oído alguna vez), y red Chilli powder.

Y, al gusto. A mi me gusta mucho el sabor a comino y el chilli. El Turmeric no lo había usado mucho, pero me dijeron que iba muy bien con el cordero.

El caso, se da una vuelta a las especias y las cebollas. Y se añade la carne y una lata de tomates troceados. Se fríe todo durante 25 minutos. Y se puede añadir mas especias durante ese tiempo por si no tiene el sabor que se esperaba.

A los 25 minutos, añadí 200 gramos de guisantes congelados. Y Coriander (Perejil) en polvo, aunque queda mejor con fresco.
Se sigue cocinando hasta que los guisantes están hechos...y se sirve con arroz o chapatis. En mi caso lo serví con arroz integral.

Aquí, como la semana pasada, hay que tener un momento de fé, pues lo cocine después de una sesión gorda en el gym, cuando solo había comido una ensalada a las 12 de la mañana y ni me acordé de la foto para la receta.... :-(

Bristol - Bath...

O como dejarse el pandero en una bici durante 25 millas... :-D

El Sábado, Ben y Ceci, nos invitaron a ir de Bristol a Bath con ellos en bici. Es un plan que llevábamos tiempo queriendo hacer pues, cuando mis amigos lo han hecho, siempre me ha pillado liada.
El caso, allí que nos fuimos y disfrutamos de un maravilloso paseo (las fotos hablan por si solas) con paradita en el pub de turno para llenar la andorga y rehidratarnos que nos ha hecho 27 GRADAZOS!!

Recomendable al 100%! Además la mayoría del trayecto es sin coches, para aquellos que no se sientan especialmente cómodos con los coches por las calles...

Ahhhh...como adoro el buen tiempo....que ganas de volver a mudarme a un país donde se pueda hacer esto mas de diez días al año...

No os lo vais a creer...seguimos con los viajes...

Después de un fin de semana lleno de reformas y, con este finde largo que tenemos por estos lares con la boda del nietísimo y el puente del primer Lunes de Mayo...nos vamos de merecidas vacaciones.

Que, ¿A Donde? Anda que no nos ha costado...

Inicialmente queríamos ir unos días a los EstadosJuntitos (como bien dice morti), pero los billetes de avion de Londres a NY nos costaban algo mas de 1000 libras. Y claro, con los aviones internos, los hoteles...pues se ponía en un ojo de la cara.

Después pensamos ir al Sur de España, ya que ni el Galés ni yo conocemos Sevilla, pensamos ir a hacer una visitilla a un amigo en Huelva...lo que viene siendo un minitour. Pero el conducir tantísimos kilómetros en tan pocos días nos daba mucha pereza.

Ya buscando algo barato y relajado nos topamos con Turquía. Un resort en plan todo incluido, mas o menos cerca de la civilización. El problema es que nos aburrimos tanto cuando fuimos a Sharm el Sheik, que nos da repelús pensar que tendremos lo mismo de nuevo.

Y, por fin, después de mucho buscar, encontramos el palito donde ahorcarnos... Nos vamos a...

EGIPTO!

Y si, antes de que nadie me diga que estamos como motos decir que estaremos en un crucero por el Nilo desde Luxor hasta Asuwan...lejos del Cairo. Para mi será la segunda vez, ya que estuve en Egipto en 2004, pero me quede con ganas de volver, y Marcus siempre ha querido ir...

Volveremos en 7 días, mas morenos, mas cansado, con millones de fotos y, espero, sin mal del faraón (la última vez perdí 5 kilos en una semana).

Pasadlo bien por estos lares!!! Y si no hace sol, no os preocupéis, que ya lo tendremos todo nosotros...

Mi pandero...

Esta semana hemos ido a montar en bici tres días después del trabajo. No son rutas muy largas ya que entre que llegamos a casa, nos vestimos y tal, nos queda poco mas de hora y media para ir de paseo.

Hemos hecho un par de rutas a Risca, por dos caminos diferentes y otra a un parque que hay cerca de casa y volver. Mas o menos unas 15 millas por día...no muy rápido, pero lo que importa es el ejercicio!!

El problema es que tengo el culo que no me puedo ni sentar. Si vuelvo a mi teoría de: "si duele quiere decir que se reduce y endurece" mi trasero va a parecer pronto el de un culturista. Y, por si no hubiéramos tenido suficiente, mañana hemos quedado con unos amigos para hacer una rutilla de 25 millas.

Y, el mayor problema es...que esta noche nos vamos de fiesta! Como pedaleare mañana no lo tengo del todo claro, pero seguro que será con resaca... :-S

Feliz Viernes Festivo!!

Pollo a la cerveza...

O a la larger, como dice Marcus. Y es que lo que comúnmente denominamos cerveza en Español, beer, puede no ser lo mismo en ingles. Después del cumpleaños de Marcus que celebramos con una BBQ en casa nos quedaron algunos restos de comida sin cocinar.

Así que con tres contra muslos de pollo hice un impresionante "Pollo a la cerveza" que cociné hace unos días... y no porque fuera mío, que no solo lo digo yo!!

La receta, muy sencilla. Se cortan tres cebollas muy picadas y 3 ajos muy picados. Se ponen en una cacerola a pochar con un chorro de aceite. Cuando están doraditas se añade dos tiras de apio picadas y, ojo que esto es porque lo teníamos en la nevera, un puerro. Se le da a todo unas vueltas hasta que este blando.

Se añaden los contra muslos de pollo por la parte de la piel y se doran con los vegetales. Cuando estén dorados se les da la vuelta durante unos minutos. Después se añade una lata de cerveza de las grandes y se salpimienta.

Se hace a fuego medio hasta que el caldo reduzca. Y se prueba varias veces para ver el sabor y si necesita mas pimienta o sal.

Yo lo servi con judias verdes hechas al vapor, por aquello de hacerlo un poco light.

Facil, eh? Pues estaba de rechupete....pero tenéis que tener un momento de fé, pues no hice fotos...y es que estaba ya con los colmillos que me llegaban al mentón del hambre... :-(

Perfume: History of a murderer

Siempre digo que las películas basadas en libros son, normalmente, bastante decepcionantes.

Y es que en el libro cada uno se imagina los personajes y las situaciones como mejor nos parece, como nosotros creemos que se ajusta y en la pelicula te lo dan mascadito, en color y en HD.

Siempre digo lo mismo, si. Pero ahora me desdigo. Después de ver "El Perfurme: Historia de un asesino" me desdigo y digo que es un pedazo de peliculón que se ajusta fehacientemente al libro.

Es mas, cada personaje se asemeja mucho a un libro que me leí en español cuando tenia 13 años y que me releí en ingles hace poco mas de dos.

Impactante pelicula, un poco larga, pero muy buena... Recomendadísimos! La película y el libro. :-D