No os lo vais a creer (V)

No pensábamos hacer nada esta emana Santa (que aquí es festivo Viernes y Lunes).

La idea era hacer viajes "en el día" por estos lares o, como mucho, pasar una noche en algún hotel para relajarnos...

Pero cuando encuentras un ofertón de billetes de avión, y un ofertón de hotel 4 estrellas con desayuno incluido...no te puedes negar...

Os propongo un pequeño acertijo....

Donde nos hemos ido?

Daré un par de pistas. Para llegar allí volamos en avión, el idioma oficial del país a donde vamos no es ni el Ingles ni el Español y no, no llevamos el biquini en la maleta...

Ideas??? Mañana la respuesta!!!

Llegaron, vieron y se fueron

Estos ultimos cuatro dias se me han pasado volando con los "visitantes" que hemos tenido...

Cuatro dias que se han aprovechado hasta el ultimo momento para el turisteo rural y gastronomico, las compras, las pruebas de vestidos, las charlas, las traducciones...en fin el todo.

Ayer les deje en el aeropuerto y, en el camino de vuelta, se me iba cayendo la lagrimilla...si es que una es muy sentimental!!

Solo espero que se lo hayan pasado tan bien como nosotros y que se hayan ido con un buen sabor de boca de todos los sitios chulos que les hems enseñado.

Esta vez la espera de volver a vernos sera corta, ya que en breve me ire a Madrid para celebrar LA FIESTA...pero eso os lo contare en otro episodio... :-)

Que, queeeeeee?

Andaba yo tan tranquila. Bueno, mas bien corria yo tan tranquila en la cinta del gym. Con mi mp3 en la mano, la musiquita con ritmo y sono un "peaso" de cancion, que si bien es particular, me encanta.

El caso, Marcus me vio sonriendo y me dijo, que escuchas? Le paso los cascos, escucha un rato y me dice..

"Uffff, hablan muy rapido y no lo cojo todo.. me la traduces?"

Y digo yo, como le traduzco esta cancion?Que va a pensar de mi despues de haber leido las lyrics !! :-D



Feliz finde!!

White castle, Abergavenny y la ensalada césar

Hace mucho que no comentaba nada de nuestras visitas a los castillos a este lado del Canal de la Mancha.

El Domingo pasado, aprovechando una mañana con un sol fantástico, nos fuimos a ver el "White Castle", muy cerca de Abergavenny.

Este castillo del siglo XII, perteneciente al barón de Grosmont, se construyo en una colina desde donde hay impresionantes vistas al norte, sur y este.

Y, aunque ahora no se aprecia, este castillo estaba pintado de blanco. Si bien era un modo de "avisar" a los visitantes de que el dueño del castillo era muy poderoso, yo insisto en que pintar un castillo de blanco en medio del monte no es muy "de camuflaje" que digamos.. y luego se quejaran de que les invadieron hasta la saciedad!!

Una vez acabada la visita (una pena que esta vez no tenían tienda de regalos) nos dejamos caer por Abergavenny. Este pequeño y encantador pueblo en medio de los valles tiene un mercado que abre los Domingos donde, según el día, se venden cosas de lo mas variopintas.

El otro día tocaron las antigüedades. Y, si bien las hay muy bonitas, también las hay de lo mas horteras que uno se pueda imaginar... :-D

Para terminar la jornada comimos en el Wetherspoon. Mira que hemos ido veces, pero esta vez nos decepciono al 100%. Entre que no les quedaba zumo de naranja, ni servilletas, ni queso parmesano para la ensalada cesar (que encima no te lo dicen, solo se excusaron cuando les dije que no veía el queso) y que el café estaba flojo y frío...

En fin, una pena, pero a sabemos donde NO vamos a volver... :-(

Visitantes - Visitors

Después de, ya ni me acuerdo los meses, tenemos visitantes de nuevo!! Y, no son visitantes cualquieras, son mi madre y Martín!

El motivo no es otro que la primera prueba de EL VESTIDO. Y, evidentemente, eso es solo una excusa para venir, comprarse ropita barata, echar un ojo a la obra de la casa, hacer turisteo y pasar unos días en familia (que desde Noviembre no veo a mi madre).

Esta tarde les ire a recoger al aeropuerto!! Si soy sincera...me siento como una niña con zapatos nuevos!!

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I can't remember last time we had some visitors here...so that's the reason I'm excited!! We have visitors!! And they aren't any visitors, they are my mum and Martin!.

The reason why they are visiting us is because THE DRESS is ready and I have the first try on Saturday. Obviously this is just an excuse...the right reason is doing some shopping, sightseeing, having a look at the refurbishment of the house and spend some quality time with the family (last time I saw my mum was November last year)

This evening I'll pick them up at the airport...and I have to say I feel like a girl with new shoes!!

La peor de las "mejores"

Ayer estuve viendo "The Hurt Locker", la ultima y flamante ganadora del Oscar a la mejor película.

De como consiguió ganarlo, no tengo ni idea. Y menos idea todavía si la comparamos con cintas como "Up", "Precious", "Avatar" (todavía tengo mis dudas, pero no era tan tan mala..), "Inglorius Basterds" y "An education", con las que competía en la misma categoría...

Me da en la nariz que esta película de, "somos americanos arriesgando la vida en la guerra, que es muy dura, fíjate tu que malos son los irakies" y no digo que la realidad no sea así.

Decía, esta película gano, por el mero hecho del espíritu americano?....pues la fotografía, los diálogos, el montaje de las escenas, el ritmo general de la película y la banda sonora...no eran tan bueno para darle un Oscar.

Así que propongo un Quiz. Que otras películas conocéis que fueron muy premiadas (Oscars, festival de Cannes, Goyas..etc)..que, siendo sinceros, no se lo merecían??

Ale, ya os he puesto "deberes". :-D

Y si, aquellos que me conocéis de Spaniards habréis visto este post antes...pero es que de verdad que todavía no me creo como ganó!

Stir Fry

Que nos gusta la comida asiática muy picante no es un secreto. Y que nos lo pasamos en grande en la cocina inventando/destrozando recetas tampoco. :-D

Hace unos días hicimos nuestro propio stir fry. A saber, un montón de verduras y, en este caso, pollo, hecho a la plancha en una sartén con un montón de especias.

Una vez que las verduras están listas se echan los noodles frescos al huevo...que están de vicio, por cierto.

No hay que dejarlo mucho rato en la sartén o los noodles se quedan "blandengues".

Para terminar, si os animáis, lo coméis con palillos, para agudizar el ingenio...yesssss. :-D

De remember

El otro día, haciendo las cosas de casa como una maruja... me puse la MTV para animar un poco la limpieza.

Y me encontré con esta perla impresionante que había olvidado. Esta perla incluida en la banda sonora de "In the name of the father" (En el nombre del padre).

Os dejo con la perla...estamos de viernes, empezando bien el finde.

Expatriarse

Tengo un usuario en la pagina de Spaniards, "Españoles fuera de España". Cuando decidí que me venia por estos lares les hice millones de preguntas y siempre hay alguien que te echa una mano (al cuello o de ayuda).

El caso es que últimamente no hago mas que ver mensajes desesperados de gente que se quiere venir al Reino Unido (por aquello de la ausencia de visa) a estudiar ingles (sin tener ni papa) y a trabajar de lo que sea.

En muchos de los mensajes puedes notar la desesperación de gente que lleva x meses sin trabajo pero... la desesperación hace perder la cabeza?

Yo siempre he dicho que me vine en el momento justo pero, yo me vine con un trabajo y sabia el sueldo que iba a tener y si podría sobrevivir o no. Cierto es que un trabajo cualificado no es lo mismo que trabajar en la hostelería (antes de que se me tire nadie al cuello....no es lo mismo hacer camas que trabajar de informática).

Para mi lo peor de ser expatriada, sobre todo al principio, es no tener a nadie. Cierto es que yo encontré a Paula y ella me presento un montón de gente. Pero tus amigos de toda la vida no están, tu familia no esta, la tienda donde comprabas el pan no esta y encima te hablan raro. Recuerdo que llevaba ya un mes y pico en estas tierras cuando por fin me decidí a llamar a mi madre y llore como un bebe nada mas oir su voz..

Ahora, mi familia también esta aquí...tengo a Marcus y la tienda donde compro el pan también..pero a veces, echo de menos lo que deje al otro lado del Canal de la Mancha.

A otros expatriados/ex-expatriados...creéis que es tan fácil? Que es lo que mas echasteis de menos al principio?

Dos de las grandes

Bienvenidos a otro capitulo especialmente hecho para cinéfilos. Esta semana tocan dos peliculones de los buenos y uno, mas malo que malo...

** Gran Torino: Como siempre el señor Eastwood dejando huella con un dramón de los que hacen historia. Bueno de principio a fin.

**Milk: Historia basada en hechos reales del primer político abiertamente gay que tuvo los EEUU. Sean Penn, ganador del Oscar al mejor actor por esta película, está que se sale con esta interpretación.

**The Watchmen: A Marcus le encanto este tostón de dos horas y media que, como habéis adivinado, a mi ni me engancho, ni me intereso lo mas mínimo...Lo único que se salva es la banda sonora..y eso porque son clásicos!

Habemus boda (XIII): Los zapatitos de princesa

Los que me conocen bien saben que yo de princesa tengo lo justo. Que me case solo quiere decir que me case y que llevare un vestido...pero no por eso me tengo que convertir en una repipi..

A finales de mes tengo que ir a probarme el vestido por primera vez (te lo hacen a medida) y me dijeron en la tienda que tenia que llevar los zapatos pues me tendrían que cortar el largo....

Yo, saberlo, lo sabia, pero ni me había molestado en ir a echar un ojo. Afortunadamente quien tiene una amiga tiene un tesoro y Paula me ha estado enviando enlaces de páginas de internet donde se podían ver distintos modelos de zapatos desde hace meses.

Eso si, todos y cada uno de ellos me producían picores..que si con lazos, con piedrecitas de colores, con plataforma (con la pasta que me he gastado en arreglarme los dientes)..vamos que ninguno de ellos me llamaba la atención.

Este pasado Sábado, Marcus y yo nos fuimos a un mercadillo en Cardiff. Como el mercadillo en si no merecía mucho la pena, acabamos dando una vuelta aprovechando los fantásticos 14 grados que hacia...y, lo nunca visto. Primera tienda, primeros zapatos que vi, me los pruebo, perfectos..me los llevo.

Nunca antes me había encantado tanto ir de compras.. :-)

Pendientes...

No suelo llevar joyeria. La unica "joya" que ahora llevo siempre es el anillo de compromiso que me dio Marcus, pero nada mas.

El caso es que, aunque no lleve joyones, me encantan los pendientes estramboticos, medianamente largos y, casi siempre, de plata. Pero ultimamente me habian desaparecido 3 pares de pendientes que me encantan.

Lo raro, me decia a mi misma, es que haya perdido los dos pendientes, cuando normalmente pierdo uno.

No os podeis imaginar lo contenta que me puse el Sabado cuando ordenando y limpiando...me di cuenta que uno de mis bolsos tenia un agujero en el forro...y mi sorpresa fue mayuscula cuando me encontre los tres pares de pendientes entre el forro y la piel!!

Pensareis que soy simple si algo tan tonto como encontrar esos pendientes me hizo feliz..pero si, lo hizo...y es que ya no son los pendientes en si lo que me importan, sino lo especiales que son porque 3 personas distintas me regalaron los tres pares...

Reflexiones de Lunes, no espereis que sean muy coherentes. :-S

Y otra vez... Viernes

Se me ha pasado la semana muy rápido y eso que he pasado mucha hambre y he estado bastante liada...

Los días empiezan a ser mas largos...tanto que ya tenemos luz del camino de vuelta a casa desde el trabajo. Y, que voy a decir, que es una gozada!!

Para muestra, un botón (o una foto) del fantástico sol que hemos tenido por esta tierras a lo largo de la semana.. Eso si, sol no significa calor..


Feliz Finde!!

Malaga, Barcelona y Londres

Como veis nos movemos más que los precios de la gasolina (que ya están otra vez de subida)...pero es que no nos gusta estar aburridos!! :-)

Decir que en Malaga cerramos todo lo que habiamos ido a cerrar. Tenemos el menú, la peluquería, el maquillaje, la mantelería, cubertería, cristalería y el ramo de flores.

Fueron menos de 24 horas en las que corrimos como enanos de un lado para otro...tanto que se nos olvido cambiar el reloj (de verdad que parecemos nuevos) y nos perdimos el desayuno del hotel. Eso si, luego nos calzamos un pan con aceite y tomate restregao con café con leche en un bar... ;-)

En Barcelona, que voy a contar. Que nos trataron como Reyes, lo vimos casi todo en el día y medio que estuvimos. Comimos "calzots", andamos, nos hicimos fotos y nos hicieron una tortilla de patata para cenar el Domingo... :-)

Y en Londres, en la embajada...no fue coser y cantar...pero como este es un post happy, no digo mas. Me lo reservo para uno de los post "mas cabreada que un mono"...

Eso si, por la noche, ya que estabamos allí nos fuimos de juerga para calmar las penas...

Beef and onion pie with cheese crust

O lo que viene siendo un "pastel de carne y cebollas con el hojaldre de queso crujiente"...ummmmm..

Para que veais que nos seguimos cuidando como reyes, en lo que alimentacion se refiere. Ese es el menu que me preparo Marcus mientras yo estaba en clases de Frances...delicioso!!

La recetilla...ya lo siento que esta en ingles. :-)

Para el hojaldre
225/8oz plain flour, plus extra for dusting
75g/2¾oz chilled butter, cut into cubes, plus extra for greasing
pinch salt
75g/2¾oz mature Lancashire cheese, or similar mature crumbly cheese, grated
4 tbsp water
1 free-range egg yolk

Para el relleno
1-2 tbsp vegetable oil
250g/9oz beef mince
1 onion, peeled, chopped
1 carrot, peeled, finely chopped
1 celery stalk, trimmed, finely chopped
1 tbsp tomato purée
1 tbsp Worcestershire sauce
splash bitter ale
1 free-range egg, beaten

Se puede servir
mashed potatoes
brown sauce
green beans

Receta
1. For the pastry, blend the flour, butter cubes and salt in a food processor until the mixture resembles breadcrumbs.
2. Add the cheese, water and egg yolk and continue to blend until the mixture comes together as a dough.
3. Turn out the dough onto a lightly floured work surface and knead lightly for 3-4 minutes, or until smooth and elastic. Wrap the dough in cling film and chill in the fridge for at least one hour.
4. Meanwhile, for the filling, heat the oil in a frying pan over a medium heat. Add the beef mince, in batches if necessary, and fry for 6-8 minutes, turning once, or until browned all over. Remove from the pan and set aside (keep warm). Repeat the process with the remaining batches of beef mince.
7. Add the onion, carrot and celery to the pan used to fry the mince. Fry for 3-4 minutes, stirring well, until softened.
8. Return the mince to the pan and stir in the tomato purée, Worcestershire sauce and bitter ale. Bring the mixture to a simmer and cook, stirring regularly, for 8-10 minutes, or until the majority of the liquid has evaporated.
9. Preheat the oven to 200C/400F/Gas 6. Grease a 20cm-25cm/8-10in pie plate with butter.
10. When the dough has chilled, divide it in half. Roll out one half onto a lightly floured work surface until slightly larger than the pie plate. Carefully line the pie plate with the pastry, pressing it into the edges of the plate.
11. Spoon the filling into the pie case.
12. Roll the remaining dough out onto a lightly floured work surface until it is slightly larger than the pie dish.
13. Brush the rim of the pie case with a little of the egg wash. Place the pastry disc on top of the pie and press the edges together. Brush the pie lid all over with the remaining beaten egg. Prick the pastry all over several times with a fork.
14. Bake the pie in the oven for 35-40 minutes, or until the pastry is crisp and pale golden-brown. Serve with mashed potatoes and brown sauce.

Ni que decir tiene que light, lo que se dice light, no es mucho, pero estaba delicioso! Y para los amantes del queso, si le poneis un queso fuerte al hacer la pasta se queda un sabor muy bueno!!!

Ya me contareis si os animaias con la receta!!

Dear Agony

Lo mas grande....el nuevo álbum de Breaking Benjamin y, mas concretamente, "Dear Agony". Segundo single de su cuarto álbum con el mismo nombre..

Recién horneado en la mula y escuchado durante la tremenda sesión de gym que nos pegamos ayer...por aquello de que era Domingo.

Aquí os dejo un dramón como una casa propio de una canción de "Metal Rock"... como mandan los cánones.

Esto es una buena forma de empezar la semana... :-)




UPDATED: Ya sabia yo que se me olvidaba algo...por si acaso me lees...eres "mu tonto"...pero que mucho.
Y ya, me he quedado en la gloria. :-)

Habemus boda (XII):los papeles, otra vez

Una vez mas estamos de camino a Londres, en el famoso autobús que sale de mi casa a las 5:30 de la mañana y llega a Londres justo cuando abre la embajada.

Esta vez vamos el Gales y yo con todos los papeles, traducciones, sellos de la Haya (o no la haya) fotocopias de pasaportes, "deneises" y no les llevo a mi madre porque le pillaba mal el viaje que sino se la enseñaba también.

Deseadnos suerte, a ver si esta vez lo aceptan todo....

Days go on forever

But I have not left your side

We can chase the dark together

If you go then so will I

Malo...

Es muy malo irse de vacaciones pues, como bien dice la ley de Murphy, algo pasa.. lo mismo se cae la tostada por el lado de la mantequilla, que un servidor casi explota por un fallo de un script.

Y, por supuesto, todo tiene que pasar mientras que una servidora anda en un avion, con el movil desconectado. Es mas, para una vez que se me olvida el dichoso cargador del movil...me quiere localizar toooodo el mundo.

Y claro esta, cuando se llega a tierra firme y se enciende el movil....el buzon de voz esta petao.

El caso, que desde que vine no doy para mas, venga a pegarme con unos, venga a sacar el latigo con otros (esta es la parte que mas me gusta, reconozcamoslo). Y yo con la cabeza en otro sitio (ya lo vereis)....

En fin, que no veo el momento de que acabe esta semana...y se me esta haciendo muy larga...

Pasta carbonara

La semana pasada nos dimos un paseo por "Aldi" para comprar un par de cosas que nos hacian falta. Y, como suele pasar muy a menudo, nos llevamos casi media tienda.

Tenían la "semana italiana". Con diferentes tipos de pasta, salsas, quesos... Así que decidimos sucumbir a la tentación de los "Tallarines con ajo salvaje". El Parmesano ya picado y en una lata al vacío y marcarnos una pasta carbonara de las que hacen historia.

Se pica una cebolla y bacon y se pone en una sartén a dorar. Se añade pimienta blanca para darle saborcete. Cuando ya esta casi dorado se añaden champiñones...y es aquí donde nuestra receta se vuelve mas particular!

Los champiñones que tenían en la tienda no nos gustaron nada así que compramos setas chinas. De las que vienen secas y las tienen que poner en agua una hora para rehidratarlas....y estaba requetebueno!!

Añadimos las setas en la sartén y, después de unas vueltas, añadimos un mitad de nata y mitad de leche, no para cubrir, sino para que coja sabor. Se pone a fuego lento durante 0 minutos. Mientras, se cuece la pasta..

Cuando la pasta esta cocina se escurre y en la misma cacerola que hemos hecho la pasta se pone el contenido de la sartén y se cubre con nata. Se rectifica de sal, pimienta o la especia que queráis poner.

Cuando hierva se añade la pasta y se mueve para que se mezcle todo. Si os gusta no muy liquido un puñado de queso (500 de pasta) y mover mucho.

Se sirve en un lato y se echa parmesano por encima...

Que voy a decir...requetebueno!! Y, ademas nos quedaron 4 raciones de pasta que estan en el congelador para que podamos repetir otro dia!! :-)

Por cierto, antes de que se me olvide....

Felicidades Rafa!!

Un mes y un dia

Hoy 1 de marzo hace exactamente 1 mes y un día que deje el único vicio que tenía (ahora me tendré que buscar otro!!)...el tabaco.

Sip. Me he convertido, no sin mucho esfuerzo, en una NO fumadora.

Un mes no es mucho...pero es un comienzo...

Y, antes de que me lo pregunte nadie...me siento igual, no como mas, las cosas me saben igual, no he cogido peso, no tengo ansiedad y en el gimnasio no he notado ninguna diferencia.... con lo cual no me puedo quejar...