La boda del nietísimo

Pues eso, que como no nos invitaron a la boda...solo recordar que decidimos irnos a Egipto :-D

Aquí seguimos tostándonos, viendo piedras y teniendo, de todo, menos unas vacaciones relajadas...


Eso si, señoras y señores...HACE 38 GRADOS! :-D

Curry Burna con guisantes

Siguiendo con la necesidad de cocinar cosas ricas, ricas, con las sobras sin cocinar de la barbacoa de Marcus. La semana pasada cocine "Cordero Burna (con menta y millones de especias) en una salsa de guisantes y tomates".

Y, de verdad, de los currys mas buenos que he cocinado...

La carne usada era de los tipicos mini-kebabs para barbacoa que venden en Tesco, que ya vienen mezclados con menta. Usé alrededor de 800 gramos de carne, para que os hagáis una idea de las cantidades.

Se pone en una cacerola 2 cebollas grandes muy picadas y 2 ajos machacados con un poco de aceite. Se hace la cebolla hasta que este dorada. Ahora se echan las especias: cominos, curry, sal, pimienta, Turmeric (Cúrcuma, si alguien lo ha oído alguna vez), y red Chilli powder.

Y, al gusto. A mi me gusta mucho el sabor a comino y el chilli. El Turmeric no lo había usado mucho, pero me dijeron que iba muy bien con el cordero.

El caso, se da una vuelta a las especias y las cebollas. Y se añade la carne y una lata de tomates troceados. Se fríe todo durante 25 minutos. Y se puede añadir mas especias durante ese tiempo por si no tiene el sabor que se esperaba.

A los 25 minutos, añadí 200 gramos de guisantes congelados. Y Coriander (Perejil) en polvo, aunque queda mejor con fresco.
Se sigue cocinando hasta que los guisantes están hechos...y se sirve con arroz o chapatis. En mi caso lo serví con arroz integral.

Aquí, como la semana pasada, hay que tener un momento de fé, pues lo cocine después de una sesión gorda en el gym, cuando solo había comido una ensalada a las 12 de la mañana y ni me acordé de la foto para la receta.... :-(

Bristol - Bath...

O como dejarse el pandero en una bici durante 25 millas... :-D

El Sábado, Ben y Ceci, nos invitaron a ir de Bristol a Bath con ellos en bici. Es un plan que llevábamos tiempo queriendo hacer pues, cuando mis amigos lo han hecho, siempre me ha pillado liada.
El caso, allí que nos fuimos y disfrutamos de un maravilloso paseo (las fotos hablan por si solas) con paradita en el pub de turno para llenar la andorga y rehidratarnos que nos ha hecho 27 GRADAZOS!!

Recomendable al 100%! Además la mayoría del trayecto es sin coches, para aquellos que no se sientan especialmente cómodos con los coches por las calles...

Ahhhh...como adoro el buen tiempo....que ganas de volver a mudarme a un país donde se pueda hacer esto mas de diez días al año...

No os lo vais a creer...seguimos con los viajes...

Después de un fin de semana lleno de reformas y, con este finde largo que tenemos por estos lares con la boda del nietísimo y el puente del primer Lunes de Mayo...nos vamos de merecidas vacaciones.

Que, ¿A Donde? Anda que no nos ha costado...

Inicialmente queríamos ir unos días a los EstadosJuntitos (como bien dice morti), pero los billetes de avion de Londres a NY nos costaban algo mas de 1000 libras. Y claro, con los aviones internos, los hoteles...pues se ponía en un ojo de la cara.

Después pensamos ir al Sur de España, ya que ni el Galés ni yo conocemos Sevilla, pensamos ir a hacer una visitilla a un amigo en Huelva...lo que viene siendo un minitour. Pero el conducir tantísimos kilómetros en tan pocos días nos daba mucha pereza.

Ya buscando algo barato y relajado nos topamos con Turquía. Un resort en plan todo incluido, mas o menos cerca de la civilización. El problema es que nos aburrimos tanto cuando fuimos a Sharm el Sheik, que nos da repelús pensar que tendremos lo mismo de nuevo.

Y, por fin, después de mucho buscar, encontramos el palito donde ahorcarnos... Nos vamos a...

EGIPTO!

Y si, antes de que nadie me diga que estamos como motos decir que estaremos en un crucero por el Nilo desde Luxor hasta Asuwan...lejos del Cairo. Para mi será la segunda vez, ya que estuve en Egipto en 2004, pero me quede con ganas de volver, y Marcus siempre ha querido ir...

Volveremos en 7 días, mas morenos, mas cansado, con millones de fotos y, espero, sin mal del faraón (la última vez perdí 5 kilos en una semana).

Pasadlo bien por estos lares!!! Y si no hace sol, no os preocupéis, que ya lo tendremos todo nosotros...

Mi pandero...

Esta semana hemos ido a montar en bici tres días después del trabajo. No son rutas muy largas ya que entre que llegamos a casa, nos vestimos y tal, nos queda poco mas de hora y media para ir de paseo.

Hemos hecho un par de rutas a Risca, por dos caminos diferentes y otra a un parque que hay cerca de casa y volver. Mas o menos unas 15 millas por día...no muy rápido, pero lo que importa es el ejercicio!!

El problema es que tengo el culo que no me puedo ni sentar. Si vuelvo a mi teoría de: "si duele quiere decir que se reduce y endurece" mi trasero va a parecer pronto el de un culturista. Y, por si no hubiéramos tenido suficiente, mañana hemos quedado con unos amigos para hacer una rutilla de 25 millas.

Y, el mayor problema es...que esta noche nos vamos de fiesta! Como pedaleare mañana no lo tengo del todo claro, pero seguro que será con resaca... :-S

Feliz Viernes Festivo!!

Pollo a la cerveza...

O a la larger, como dice Marcus. Y es que lo que comúnmente denominamos cerveza en Español, beer, puede no ser lo mismo en ingles. Después del cumpleaños de Marcus que celebramos con una BBQ en casa nos quedaron algunos restos de comida sin cocinar.

Así que con tres contra muslos de pollo hice un impresionante "Pollo a la cerveza" que cociné hace unos días... y no porque fuera mío, que no solo lo digo yo!!

La receta, muy sencilla. Se cortan tres cebollas muy picadas y 3 ajos muy picados. Se ponen en una cacerola a pochar con un chorro de aceite. Cuando están doraditas se añade dos tiras de apio picadas y, ojo que esto es porque lo teníamos en la nevera, un puerro. Se le da a todo unas vueltas hasta que este blando.

Se añaden los contra muslos de pollo por la parte de la piel y se doran con los vegetales. Cuando estén dorados se les da la vuelta durante unos minutos. Después se añade una lata de cerveza de las grandes y se salpimienta.

Se hace a fuego medio hasta que el caldo reduzca. Y se prueba varias veces para ver el sabor y si necesita mas pimienta o sal.

Yo lo servi con judias verdes hechas al vapor, por aquello de hacerlo un poco light.

Facil, eh? Pues estaba de rechupete....pero tenéis que tener un momento de fé, pues no hice fotos...y es que estaba ya con los colmillos que me llegaban al mentón del hambre... :-(

Perfume: History of a murderer

Siempre digo que las películas basadas en libros son, normalmente, bastante decepcionantes.

Y es que en el libro cada uno se imagina los personajes y las situaciones como mejor nos parece, como nosotros creemos que se ajusta y en la pelicula te lo dan mascadito, en color y en HD.

Siempre digo lo mismo, si. Pero ahora me desdigo. Después de ver "El Perfurme: Historia de un asesino" me desdigo y digo que es un pedazo de peliculón que se ajusta fehacientemente al libro.

Es mas, cada personaje se asemeja mucho a un libro que me leí en español cuando tenia 13 años y que me releí en ingles hace poco mas de dos.

Impactante pelicula, un poco larga, pero muy buena... Recomendadísimos! La película y el libro. :-D

Calorrrr

Por una vez, mientras que en Spain lo esta lloviendo todo, aqui estamos con temperaturas primaverales (o veraniegas, segun se mire). :-D

Se preveen 22 grados para hoy y otros tantos para el resto de la semana. Eso si, de cara al finde y al festivo del Viernes se nubla, aunque sigue haciendo calor... y es que lo de que siempre hace malo cuando tenemos un festivo pasa en cualquier parte del mundo.

Bueno, no en cualquier parte y, definitivamente no pasara en nuestro proximo destino de "No os lo vais a creer".. :-D

Y es que ya nos toca salir un poco de la isla!!

Angella y sus viajes

De las historias mas divertidas que me han contado en mi vida!

Tengo una compañera de trabajo Angella, que es de Lousiana y tiene ese acento y esa pinta de americana de Louisana, de niña bien...que me encanta.

Estábamos unos compañeros con ella comiendo un día en la cantina del trabajo cuando nos contó el viaje que se monto con su hermana hace ya unos años para empezar a recorrer Europa..

Básicamente fueron a Praga, Venecia......y Gandía!

Otro compañero español y yo nos miramos extrañados: ¿Gandía?

Y en un abrir y cerrar de ojos estábamos partiéndonos de la risa, con la pobre chica explicándonos que no sabía que Gandía era el lugar preferido de familias para ir en verano. Parece ser, para mas inri, que ellas fueron en primavera y que el sitio estaba muerto. Que la gente no hablaba ingles y que ella y su amiga, se dedicaron a expantar babosos durante los días que estuvieron ayer.

No os podéis imaginar lo que me pude reir. Ella habla un poco español y nos estuvo contando como se intentaba comunicar para las comidas (es vegetariana).

En fin, de los días que mas me he divertido comiendo en la cantina de mi curro...por lo menos olvidas que la comida no está muy allá.

Otra de cumpleaños

Colmo ya comenté el Jueves, el Galés celebra hoy su cumpleaños con una BBQ, y el tiempo parece que se va a portar con el tradcional...sol con nubes, que no calor.

Informaré de la fiesta que vamos a montar, o no, como siempre una tiene una madre y una reputación que mantener...

Por cierto, que hoy tengo la segunda y última parte de mi examen de ingles! El IELTS! Empezamos a las 10 y finaliza a eso de las 14:30... que la suerte me acompañe...de nuevo!

Examinando...

Esta tarde tengo el primer examen de dos para los que, siendo sincera, no me he preparado todo lo bien que debiera. Lo que nunca, esta tarde me voy a pejar la jupa a empollar que no me pegué ni en mis años universitarios (que era mas organizada).

En fin, que la suerte me acompañe...veremos a ver lo que sale...

Por lo demás, Feliz Viernes!!!

Al Galés le cae un año mas

Y, como es costumbre, hay que celebrarlo, ya sea una celebración pequeña (como la de hoy) o una grande, como la que tendrá el Sábado.

Espero haber acertado con mis regalos de este año...y es que en Reyes no tuve mucha suerte y acabamos devolviendo/cambiando lo que le había comprado.

Solo por curiosidad...y, please, bear in mind he reads this blog.... ¿Cuantos años le caen al Gales??

Por supuesto, aquellos que le echéis de mas...seréis vetados del blog para siempre. JAJAJAJ (risa diabólica). :-D

The Next Three Days

Tremenda película de Russell Crowe, y mira que las que hemos visto últimamente de él no nos han gustado demasiado.

En Español, por una vez, la han traducido como toca y se llama "Los siguientes tres días".

La vida parece perfecta para John Brennan (Crowe) hasta que su esposa, Lara (Banks), es arrestada por un horrible asesinato, que dice no cometió. Tres años de su condena, y John está luchando para mantener unida a su familia, la crianza de sus hijos y la enseñanza en la universidad, mientras se llevan a cabo todos los medios disponibles para demostrar su inocencia.

Si que es cierto que el final de la película se ve venir de lejos..pero está muy bien filmada y producida.

Después de los últimos chascos da gusto recomendar una película.. :-D

Un menú tipico de estos lares...

Siempre ando poniendo recetas de comidas que hacemos, muy elaboradas, o inventos o sabe Dios qué.

Pues bien, la receta de hoy no tiene mucho misterio... Las famosas "Salchichas rellenas de puerro, con puré de patata y zanahoria, judías verdes, yorkshire pudding y gravy".

Las salchichas las hicimos al horno, bien tostaditas. Al pure de patata y zanahoria, nosotros le añadimos un poco de mantequilla y leche cuando se está machacando las patatas y la zanahoria cocida. Y, las judías verdes las hicimos al vapor.

Hasta aquí no mucho misterio...

Gravy, es una salsa que se utiliza por estos lares que tiene una base de cebolla frita y luego se le añade algo parecido a stralux en polvo(de vaca, vegetal, de oveja). En general la gente le añade agua, pero nosotros usamos el agua de cocer las patatas y las zanahorias que tiene mas sabor.

Y los Yorkshire puddings son como un pan hueco, que se hace en el horno. Aqui os dejo la receta porque es realmente fácil.

Como se puede ver no es muy ligero que digamos. El problema es que el día que me metí entre pecho y espalda el plato de la foto no me podía ni mover! Y es que el no tener tiempo de comer y preparar la cena a las 20h me hizo comer con los ojos...

Y encontramos la cuarta catarata.

Ya comenté hace unas semanas que el Galés y yo nos fuimos de excursión a Brecon Beacons, el parque natural que tenemos al lado de casa. Hicimos una ruta que se compone de cuatro cataratas pero, como estaba anocheciendo, solo nos dio tiempo a ver tres.

Pues bien, con el IMPRESIONANTE fin de semana que hemos tenido por estos lares nos fuimos con unos amigos (ver foto de los intrépidos) de paseo para ver las cuatro!

La ruta era de, alrededor, de 6 millas. No muy difícil, pero si con subidas, bajadas, piedras, ramas y demás elemento del medio del monte.

Y, lo bueno que tiene ir con mas gente, tuvimos tiempo de parar y hacer un pinic! Entre los bocatas, la fruta, los frutos secos y, atención, las verduras cortadas para mojarlas con humus de garbanzos y humus de berenjenas. La gente que pasaba nos echaba miradas de odio por el festival de comida que nos hemos pegado!

Tardamos en hacer la ruta algunas horas mas de las que tardamos Marcus y yo...pero es que no es lo mismo ir acompañado! Que si le das al palique, que si mira el arbol, que si mira la cascada, que si la foto, las risas..

De los mejores días! Y totalmente recomendado para todo el mundo! No hace falta estar en superforma para hacer el recorrido.

El resto de las fotos, ya lo siento Anna, en el FB.. :-(

999 posts

Cuando el otro día, preparando varios post, caí en la cuenta del número de post que llevo publicados no me lo podía creer!

999 post! 999 historias! Y todavía con ganas de guerra!!

Todavía pienso cuando empecé el blog en el pequeño escritorio de mi piso de Madrid sin ningún visitante (mayoritariamente porque no dije nada hasta que me vine por estos lares)...

Sigo con la idea de cambiar el blog de nombre, pero no encuentro nada que me satisfaga. Desde que empecé he cambiado tres veces de plantilla y dos de logo, he añadido enlaces y he quitado fotos...

Pero como en esta vida todo es renovarse o morir....aquí va otro post en el que NECESITO vuestra ayuda!! Para aquellos que me leéis...

¿Qué sección del blog os gusta mas? Y, ¿Qué sección os gusta menos?

Por si ahora no caéis...hay sección de cine, de comiditas, de turismo en "xxx", de regalos originales, de mis perlas (de música), de cosas de British, de deporte...y un sifin de batiburrillo que no publico tan a menudo..

Y si, ya se que lo normal es celebrar el 1000..pero es que todo el mundo celebra el 1000!! Ya he dicho siempre que soy lago rarita.. :-D

En fin, aquí estoy dispuesta a escribir otros 999 post...De momento, un poco de musiquilla, que es Viernes... :-D

Edinburgo (II): De comilonas y cañas

Debido a que ibamos con mi abuela, y las abuelas no comen tantas cosas diferentes como el resto, no pudimos experimentar mucho en la comida.

Aún así recomiendo el Bella Italia. Franquicia, si, pero la de Edinburgo es muy buena.

En cuanto a cañitas...descubrimos tres pubs llenos de vida en los que, para no variar, nos enrollamos hasta con las persianas. Es mas, el abuelo mas abuelo del pub (que hablaba español porque había vivido en Gibraltar muchos años), me tiro los trasto y me invito a un vino... :-D

El pub Leslie's, esta cerca del hotel que mencioné aquí. En el pub había música en directo de tres tipos con una guitarra, un violín y una mandolina americana (de ocho cuerdas). Aquellos que se pregunten como narices se lo de la mandolina es....efectivamente, porque nos sentamos con ellos a charlar y a darle a la sin hueso.

Ya en el centro, centro, estuvimos en el "Jolly Judge". Donde la cerveza y el ambiente nos encantaron. Y terminamos en el "Bow Bar", mas alternativo, con menos variedad de cervezas pero con una decoración que me cautivó desde el momento cero.

Desafortunadamente no tenemos recomendaciones de fiesta total...y es que andar toooodo el día de turisteo pasa factura a la hora de pintarse el ojo y calzarse los tacones. :-D

Decepciones cinefilas (III)

Últimamente no estamos viendo muchas películas debido a que no encontramos "amplificador donde ahorcarnos" y, como para ciertas cosas somos muy pijos, no nos acostumbramos a ver las películas con solo los altavoces de la televisión..

El caso, hemos visto 3 películas, que han sido entre malas, regulares y simples...Aquí os dejo mi punto de vista:

** Miller's Crossing: película de los hermanos Cohen que, solo por ser de los Cohen, esperas cierta calidad en el guión..pues bien, con esta película no acertaron. Va de gansters, pero no acaba de envolver la historia, los gansters no son todo lo malos que deberían ser...una pena.

** Brothers: Natalie Portman, Jake Gyllenhaal y el tío de Spiderman (mas malo que la pata de un romano). Sobre un soldado que vuelve de combate después de haber sido capturado... El guión en sí no esta mal, pero es muuuuyyy lenta. Y a mi Natalie..no me convence demasiado.

** Bee Movie: Este es otro tipo de película que te la venden como de los creadores de xxx y luego no es mas que una película de dibujos animados...y ya, no se le puede sacar mas. Supongo que si tuvieramos 5 años nos habría gustado mas...pero ya que estamos creciditos.. pues no.

Cuco's nest

Que voy a contar de esta obra maestra del septimo arte que no se sepa ya.

Dire que esta pelicula es de las pocas que, en mi humilde opinion, es comparable al libro..que es tremedo, pero tremendo.

Eso si, que Jack Nicholson esta venido a menos, no hay que dudarlo..y es que las estrellas de cine de la misma epoca andan todos haciendo peliculas malas no, malisimas!!

Edinburgo (I): Hace sol.

Como ya comenté el finde pasado nos fuimos de turisteo con mi madre y mi abuela a Edinburgo. Y desde este humilde blog puedo confirmar lo siguiente:

1. En Edinburgo hay todavía mas españoles que en Bristol (o por ahí anda la cosa).
2. Hace mucho viento, pero mucho, mucho.
3. El sol también visita de vez en cuando esta parte del país y tuvimos la suerte de que hacia mas "calor" que en los Gales del Sur!!

El hotel en el que nos hospedamos por un ofertón de 70 libras la noche con desayuno escoces (bomba atomica con salchichas, huevo, bacon, scone de patatas, haggis, alubias con tomate y morcilla). El hotel se llama Ceidih-Donia, y está muy bien comunicado con autobuses que tardan 10 minutos al centro. Además el stuff es muy amable y los desayunos, para los que las bombas a las 8 de la mañana no pueden ser, son muy variados (el cruasan templado con queso brie y jamón de york estaba de muerrrrrte).

El primer día de turisteo estuvimos en el famoso Castillo de Edimburgo que, para los que no lo sabéis, no es realmente un castillo sino una fortaleza amurallada. La entrada de adulto y estudiante son 14 libras y la de senior son 11,50...lo que viene siendo una pasta. Del castillo orginal queda poco, y la mayoría de lo que se ve es de la época victoriana.

Además del castillo estuvimos paseando por el centro y viendo iglesias/catedrales como las de St. Giles, St. Mary´s cathedral y St. Johns. Como colofon, estuvimos en el Scott Monument. No apto para aquello con vértigo o problemas con los espacios pequeños, escalones pequeños o escaleras interminables de caracol.

El monumento alcanza una altura increíble desde donde se ven las vistas de la ciudad. La entrada nos costó 3 libras y el gimnasio que nos ahorramos no tiene precio. ¿He mencionado que la torre tiene 287 escalones? :-D

El Sábado por la tarde nos acercamos al Ocean terminal, para ver un poco el mar (que tenía pinta de estar muy frío) y visitar el Britannia. El que fuera el barco oficial de la familia real hasta 1998, tiene lujo y excesos por todas partes! La visitia nos costó 9.5 libras (para estudiantes) y 11 libras para los adultos. Decir que la visita dura una hora y media, así que si os interesan los barcos...definitivamente imprescindible.

A parte de compras (muchas) y de rebajas, nos dió tiempo a ver un par de cosas mas como el parlamento escocés (aberración natural del hombre) por dentro y por fuera y el palacio de Holyroodhouse. Donde no entramos pues 14.95 por una pequeña parte que se puede ver nos pareció ya un robo a mano armada...

En fin, poco mas que contar de nuestra visita diurna de la ciudad....la nocturna, en próximos capítulos!! Como siempre fotos en FB!!

Albondigas con calabacines y couscous

Sip, esta es otra de mis recetas a la luqui... mas o menos. Básicamente las albóndigas están sacadas de una receta, la salsa de otra y el couscous de otra...E, increíblemente, funcionaron!!

Para hacer las albóndigas use carne de pavo porque la encontramos de ofertón en nuestros viajes a la sección reduce to clear, pero supongo que se puede hacer con cualquier tipo de carne. A la carne se le añade, a ojo, cominos, sal, perejil, pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva.

Se ponen a freír en una sartén con aceite caliente y se retiran cuando estén doradas por fuera (no hace falta que este hechas por dentro.

Para la salsa se pone ajo picado en una cacerola y, cuando esta dorado, se añade el calabacin muy picado. Se fríe el calabacín y se le añaden las albóndigas. Se dan un par de vueltas y se añade un vaso de vino tinto o port (que con lo que cuesta aquí el vino, mas vale usar algo mas baratejo). Se deja cocer alrededor de una hora y se añade cominos, pimienta, sal y un poco de cayena al gusto.

El coucous, yo le añadi, ajo y perejil muy picado. Para hacerlo se sigue las instrucciones. Normalmente es añadir cierta cantidad de agua y luego dejar reposar.

Se sirve con las albóndigas y un poco de salsa...de rechupete!! Y barato, muy barato. :-D

Empieza Abril..

Y nosotros sin haber cogido un avion para irnos de viaje en tantos meses!! :-P

Aprovechando que ya nos han cambiado la hora y los dias son mas largos y que La Mamma y la Mamma de la Mamma (aka mi madre y mi abuela) se van a Edimburgo...

Hemos decidido irnos con ellas de fin de semana!!

El caso, nos uniremos al millon y medio de Espa;oles que ya hay en Edimburgo (como Pululi) para hacer de guiris totales y ver el castillo y demas cosas turisticas en un fin de semana lleno de, sobre todo, familia, comida, juegos de cartas, chupar a andar y abrazos, muchos abrazos...que una a veces se pone tierna.

Decir que, manda pelotillas, nunca he estado en Escocia..asi que sera la primera vez para mi!!